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건강정보

영지버섯 효능 및 효과

by 맛좋은 보말 2022. 10. 11.
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중국 진시황이 즐겨먹은 불로초 중 하나인 영지버섯에 대해 오늘은 알아보고자 합니다. 버섯이지만 딱딱해서 일반 요리에 쓰이지 않고 달여마시는 약용차로 주로 쓰입니다. 약용차인 만큼 맛은 쓴맛이 강하여 달여 마실때에도 적정량을 넣어 끓여 마셔야 합니다.(저는 물 7리터에 2조각 정도? 살짝 발 담그는 수준으로 물대신 마십니다)

 

불로초라 불리는 만큼 쓰지만 몸에 좋은 영양성분이 가득하여 우리 몸을 이롭게 해주는 데요. 어떤 영양성분과 이를 통한 효능과 효과는 무엇이 있는지 아래와 같이 공유드립니다.

영지버섯-1
영지버섯

 

 

불로초라 불리는 영지버섯 기본정보

 

형태는 동그란 삿갓모양으로 다갈색, 자갈색, 흑갈색으로 고리홈이 뚜렷하게 방사상으로 미세한 주름이 있으며, 만져보면 매우 딱딱한 버섯이라 할수 있습니다. 초여름부터 가을에 걸쳐 살아있는 활엽수, 고사목 그러터기에서 볼 수 있습니다. 능이와 송이와 달리 기후 온도 등이 맞으면 양식 재배가 가능하여 불로초라 불리지만 쉽게 만나볼 수 있는 버섯 중에 하나 입니다.

 

 

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상황버섯, 항암에 탁월한 효능과 효과

제철이랄 것 없이 연중 산에가면 만날 수 있는 상황버섯에 대해 알아보고자 합니다. 상황을 따러 가야지! 하는 시기는 딱히 없지만 저는 능이, 송이를 따고 난 이후 항상 갔던것 같습니다. 겨울

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영지버섯-2
영지버섯

 

 

* 보관 및 섭취방법

상황버섯과 동일하게 물기 없이 서늘한곳에 보관하되 최대 보관일은 3개월이라고 합니다. (하지만 저는 3개월 이상 된것 잘 달여 복용하고 있습니다. 그렇다고 따라하진 마세요.)

 

앞서 언급한 바와 같이 요리로 사용하기에는 부적합 하여, 분쇄하여 분말형태 또는 차로 달여 마시는 방법이 있습니다.몸에 좋다 하니 어떤분은 담금주로 담궈 드시는 분도 계십니다. 취향 껏 선택하여 복용하시면 될 것 같습니다.

 

 

* 영양성분

니아신 4.60mg, 나트륨 3.00mg, 단백질 2.40g, 당질 5.30g, 레티놀 0.00㎍, 베타카로틴 0.00㎍, 비타민 A 0.00㎍RE,

비타민B 10.09mg, 비타민B2 0.33mg, 비타민B6 0.11mg, 비타민 C 10.00mg, 비타민 E 0.00mg, 식이섬유 3.40g,

아연 1.20mg, 엽산 0.00㎍, 인 38.00mg, 지질 0.40g, 철분 1.50mg, 칼륨 345.00mg, 칼슘 4.00mg, 콜레스테롤 0.00mg

회분 0.70g

 

 

* 효능 및 효과

 

1. 항암 및 면역력 향상

'베타글루칸', '트리테르펜' 성분이 풍부한 영지는 항암에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이 성분은 암세포 증식을 억제시키는 반면 정상 세포의 면역기능 활성화를 통해 면역력 향상에 좋다고 합니다. 또한, 항암작용에 큰 효과를 주기도 합니다.

 

 

2. 항산화

'베타글루칸'은 항암 및 면역력 향상에도 큰 도움을 주지만, 항산화 효과도 가지도 있습니다. 이 항상화는 체내 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 늦춰 노화방지에 좋다고 알려져 있습니다.

 

3. 간 기능 강화

체내 독소 및 노폐물 배출을 도와 간 세포 활성화 및 간 해독작용을 통해 간기능 회복과 개선에 좋다고 알려져 있습니다.

 

4. 우울증, 불면증 완화

우울증, 불면증을 통해 불안감을 느낄 때 영지버섯 섭취시 심리적 안정을 줄 수 있는데요. 이는 '에르고스테롤'이라는 성분이 중추신경계의 흥분을 가라앉혀 근육의 긴장을 풀어주고 수면과 심리적 안정에 도움을 준다고 알려져 있는데 이 성분이 영지버섯에 있다고 합니다.

 

5. 변비 개선

식이섬유도 풍부한 영지는 장운동 촉진 및 원활한 배변활동을 통해 변비 예방과 개선에 좋다고 합니다. 하지만 과도한 복용, 장복시 구토, 설사, 가려움등의 부작용이 있을 수 있으니 좋은 음식도 적정량을 섭취하는 것이 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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