부드러운마늘보쌈족발1984 본점 냉채족발 고기덮밥 갈비족발 물냉면 후기

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몸이 피곤한 일요일 저녁은 남편의 냉채족발이 먹고 싶다는 의견으로 평소 자주 주문하여 먹는 부드러운마늘보쌈족발1984에 주문하여 먹은 후기입니다. 족발을 자주 시켜 먹는 것은 아니지만 먹게 된다면 이 집을 종종 시켜 먹었는데요. 예전에 냉채족발 주문해서 먹었을 때 남편이 오! 맛있다고 했던 기억이 나기도 했고 음식이 전반적으로 깔끔하고 맛이 괜찮았기에 선택한 가게입니다.

 

주문내역: 배달의 민족 이용

1. 냉채족발 중 43,000원
2. 고기덮밥 5,000원
총 48,000원
배달비 무료, 리뷰서비스 물냉면, 갈비족발 추가

 

깔끔하게 포장되어 왔고 아주 꼼꼼히 묶여서 왔습니다. 봉지 해체 하면서 보니 리뷰서비스 갈비족발이 딱 보이네요.

 

 

대부분의 족발집이 사이드 메뉴를 서비스로 많이 제공해주어 다양하게 여러 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있는 것 같습니다. 족발을 싫어하진 않지만 그렇다고 막 찾아 먹는 타입은 아닌지라 사이드 메뉴가 많으면 전 좋더라고요. 다만 냉채족발은 좋아합니다. 시원 상큼하면서 톡 쏘는 겨자소스를 좋아합니다. 더불어 해파리까지 있으면 더더욱 좋아하고요. 이 집은 감사하게도 해파리가 기본으로 탑재되어 있는 족발집이라 더욱 좋아합니다.

 

 

깔끔한 한상이 차려지고 하나씩 맛을 보았습니다. 제일 먼저 냉채족발 먼저 먹어봐야겠죠? 아래에 족발이 깔려있고 오이, 당근, 양파, 깻잎중간에 해파리가 가득 있습니다. 이 상태에서 별도로 보내주신 냉채소스와 겨자소스를 부어 섞어 줍니다.

 

 

그럼 맛있게 냉채족발을 먹을수가 있죠. 처음 이 가게에서 냉채족발 먹었을 때 좋았던 점이 냉채족발이지만 족발은 따뜻했습니다. 따뜻한 족발에 차가운 소스와 야채들이 어우러져 먹으니 정말 맛있더라고요. 족발이 따뜻하니 더 살이 야들하게 느껴지기도 했고요. 이번에 주문했을 때는 따뜻하지 않고 차가웠지만 또 그 나름대로 맛있었습니다. 기본 소스가 새콤 시큼 톡 쏘는 맛이 좋아서인 것 같습니다. 그럼에도 남편과 저의 선호는 따뜻한 족발로 먹는 냉채족발입니다. 아이러니한 조합이네요.

 

 

 

각설하고 맛있는 족발한입과 함께 곁들여 온 서비스 물냉면과 갈비족발을 먹어줍니다. 물냉면은 일반 냉면집 물냉면입니다. 시판 물냉면육수에 양념장을 넣은 일반 물냉면이라 평범한 물냉면 맛입니다. 그냥 시원한 속세의 맛으로 먹어주면 됩니다.

 

 

 

또하나 서비스로 온 갈비족발은 저는 먹어보지 않아 맛은 어떤지 모르겠습니다. 어제 먹을 당시 딱히 떙기지 않아 먹지 않았고요. 남편말로는 오! 맛있다였습니다. 맛있었으니 2개 뜯었던 게 아닐까 생각해 봅니다. 아래 사진처럼 정말 맛있게 잘 양념이 베인 미니족발로 보면 될 것 같습니다.

 

 

 

주문 시 서비스 2개를 선택할 수 있는데 그때 선택한 게 물냉면과 갈비족발이었습니다. 고기덮밥으로 할까 했지만 냉채족발이 좀 부족할까 싶어 추가로 돈을 주고 주문한 고기덮밥은 아래와 같습니다. 마왕족발에 버금가는 고기덮밥입니다. 처음 마왕족발에 있는 마왕족밥을 먹고 우와 신세계다 했는데 이 집에도 비슷한 고기덮밥이라는 걸 보고 시켰다가 너무 맛있어 서비스 또는 추가주문을 꼭 하는 메뉴입니다. 잘게 썰려진 족발에 달콤한 양념장을 넣은 밥이라 보면 되겠습니다. 함께 온 김치 얹어 먹으면 단짠의 조합으로 최고입니다. 생각보다 고기도 많이 들어있고요.

 

 

그 외 기본적으로 오는 반찬입니다. 보쌈김치, 무김치, 마늘, 새우젓, 쌈장, 쌈야채인 상추와 깻잎, 고추입니다. 군더더기 없고요. 야채도 신선했고, 김치는 늘 먹지만 맛있습니다. 무김치도 맛있고요. 보쌈집은 김치가 생명이라 생각하는 입장인데 평타이상입니다. 김치가 계속 당기는 맛이랄까요. 냉채족발을 주문해서 김치가 안 오겠지 했지만 기본으로 딸려 옵니다. 그래서 더 좋아요. 김치를 무척 좋아하는 사람으로서 너무 좋습니다.

 

 

이렇게 하나씩 음식 맛 후기를 적어보았는데요. 정말로 최고다! 까진 아니지만 족발에 누린내 없고 냉채족발 중자 양이지만 성인 2인이서 먹기 딱 좋고, 기타 서비스를 잘챙겨 주셔서 양은 충분하지 않나 생각해 봅니다. 또한 배달비가 없어서 배달비 대신 추가로 고기덮밥까지 먹으면 아주 훌륭한 식사라고 생각이 되네요.

 

 

2023.05.08 - [음식리뷰] - 청담족발 수원인계점 따뜻한 족발 맛과 양 모두 잡은 배달맛집(배달비무료 이벤트중)

청담족발 수원인계점 따뜻한 족발 맛과 양 모두 잡은 배달맛집(배달비무료 이벤트중)